Gratin de courgettes et endives au camembert

4 petites courgettes

4 endives

3 oeufs

1 camanbert

50 g de beurre

50 cl de crème fraîche

1/2 c à c de cumin

1 c à s de miel

- Éplucher et laver les endives et les courgettes et les couper en rondelles.

- Dans un faitout, faire fondre le beurre et mettre les endives et les courgettes. Ajouter le cumin et le miel, saler et poivrer. Faire cuire pendant 12 minutes.

- Préchauffer le four à 200 degrés.

- Disposer les courgettes et les endives dans un plat à gratin.

- Couper en tranches le camembert et poser les sur les légumes.

- Dans un bol, battre les oeufs avec la crème, saler, poivrer. Verser le tout sur les légumes.

- Mettre au four pendant 25 -30 minutes.