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recettes facile et rapide

ici je regroupe des recettes de cuisine trouvées par ci par la sur le net que je teste et partage avec vous

creme patissiere

Publié le 23 Avril 2014 par jennifer in dessert

Pour 1/2 litre de creme

1/2 litre de lait

3 oeufs

100 gr de sucre

50 gr de farine

1/2 paquet de sucre vanillé

1/2 pincée de sel

- Melanger 2 jaunes d'œufs avec le sucre et le sucre vanillé, ajouter la farine et melanger.

- Ajouter l'œuf entier et continuer de fouetter jusqu'à ce que le melange blanchisse.

- Faire bouillir le lait avec le sel et le verser doucement dans le melange en continuant a battre. Remettre sur le feu jusqu' a ebullition.

- Mettre au frais plusieurs heures avant utilisation

creme patissiere
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