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recettes facile et rapide

ici je regroupe des recettes de cuisine trouvées par ci par la sur le net que je teste et partage avec vous

Tarte ricotta et tomates et sa roquette

Publié le 1 Mars 2016 par emilie in tartes et quiches

1 pâte feuilletée

375 g de ricotta

2 oeufs

2 oignons

2 tomates

De la roquette

2 c à s d'huile d'olive

2 c à s de jus de citron

1 c à c de miel

- Faire chauffer le four à 200 degrés

- Mettre dans un moule à tarte la pâte feuilletée à cuire un peu en la piquant pendant 10 min.

- Couper les oignons en fines lamelles et les tomates en rondelles.

- Dans un saladier, mélanger la ricotta, les oeufs et les oignons. Verser la préparation dans la pâte, disposer les tomates.

- Mettre au four pendant 25 minutes.

- Pendant ce temps, dans un bol mettre l'huile, le jus de citron, le miel, le sel et le poivre, mélanger pour avoir votre vinaigrette.

- Une fois cuite sortez la tarte une fois tiède disposer de la roquette et la vinaigrette dessus.

Bon appétit.

Tarte ricotta et tomates et sa roquette
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