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recettes facile et rapide

ici je regroupe des recettes de cuisine trouvées par ci par la sur le net que je teste et partage avec vous

Aubergines végétariennes

Publié le 27 Décembre 2015 par Emilie in plat

2 aubergines

1 oignon

2 tomates

1 bûche de chèvre

2 c à c de miel

Gruyère râpé

Sel et poivre

- Coupez les aubergines en deux sur la longueur, cuire 10 minutes au micro-ondes dans une assiette couverte de film alimentaire.

- Faire revenir l'oignon coupé en dès dans une sauteuse avec un peu de beurre, laisser fondre, puis caraméliser avec le miel. Ajoutez la tomate épépinée et coupée en dés.

- Vider les aubergines à l'aide d'une cuillère, mettre dans la poêle. Ajoutez le chèvre émietté. Faire une bouillie.

- Remplir les aubergines, mettre le gruyère.

- Enfournez pendant 20 minutes à 180 degrés.

Bon appétit.

Aubergines végétariennes
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