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recettes facile et rapide

ici je regroupe des recettes de cuisine trouvées par ci par la sur le net que je teste et partage avec vous

pates a la sicilienne

Publié le 16 Septembre 2015 par jennifer in plat

1 kg de macaronis (j'ai mis que la moitié)
2 briques de 500g de coulis de tomates
200 gr de petits pois (frais ou surgelés)
1 aubergine
3 oeufs
100 gr de fromage rapé
1 oignon
sel et poivre


- Lavez l'aubergine et coupez la en dés
- Faire revenir l'oignon dans une grande poele , puis ajoutez le coulis de tomates et les petits pois
- Diluez avec un peu d'eau et laissez mijoter 15 min
- Incorporez les aubergines et prolongez la cuisson de 10 min. Assaisonnez de sel et poivre , melangez
- Faire cuire les oeufs dans l'eau bouillante pdt 10 min, laissez refroidir et écalez les. Coupez les en 4 dans la longueur
- Cuisez les macaronis pdt 8 min, puis egouttez les
- Préchauffez le four a 200°
- Huilez un plat a gratin et deposez les macaronis au fond. Arrosez avec la preparation de sauce tomates
- Parsemez de fromage rapé et enfournez pdt 20 min environ

pates a la sicilienne
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