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recettes facile et rapide

ici je regroupe des recettes de cuisine trouvées par ci par la sur le net que je teste et partage avec vous

brookie

Publié le 6 Septembre 2015 par jennifer in dessert

ingrédients pour le brownie
-90 gr de farine
-2 oeufs
-120 gr de sucre
-150 gr de chocolat
- 65 gr de beurre
- 1 pincée de sel

ingrédients pour le cookie
- 90 gr de sucre de canne
- 30 gr de sucre
- 1 oeuf
- 100 gr de beurre à température ambiante
- 1 c à c de levure
- 180 gr de farine
- 100 gr de pépites de chocolat
- 1 pincée de sel

Préparation du brownie
- Faire fondre le beurre et le chocolat au bain- marie
- Ajouter le sucre, les oeufs, la farine et la pincée de sel
- Bien mélanger et verser la pâte dans un moule carré de 20X20 cm. Réserver

Préparation du cookie
- Dans un saladier fouetter le beurre et le sucre. Ajouetr une pincée de sel. Le mélange doit être homogène
- Ajouter l'oeuf puis la farine avec la levure. Bien mélanger
- Ajouter les pépites de chocolat

Montage
- Disposer des petits tas de pâte a cookie sur la pâte à brownie (la pâte à cookie ne peut pas être étalée, elle s'enfoncerait dans la pâte à brownie, il suffit de déposer des petits tas assez rapprochés, la pâte s'étendra en cuisant)
- Cuire à four chaud 180°c pendant 40 minutes
- Démouler lorsque le gâteau est froid

blog Mirette-aux-fourneaux

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