flan au coulommiers et aux legumes

1 carotte

1 blanc de poireau

1 coulommiers

2 oeufs

2 cuilleres a soupe de maizena

10 cl de lait écrémé

sel et poivre

1- Nettoyez les blanc de poireau, epluchez la carotte et taillez les en petits bâtonnets et faites les blanchir (plongez les 2 min dans de l'eau bouillante, puis egouttez les )

2- Préchauffez le four a 180°

3- Coupez le coulommiers en petits morceaux, et mélangez le avec les œufs. Ajoutez la maizena, le lait le sel, le poivre et mélangez. Puis incorporez les carottes et les poireaux.

4- Répartissez la preparation dans un moule, enfournez et faites cuire pdt 18 a 20 min.

5- Laissez tiedir avant de demouler

recette proposée par gaelle