Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
recettes facile et rapide

ici je regroupe des recettes de cuisine trouvées par ci par la sur le net que je teste et partage avec vous

verrine fraise/mascarpone/speculos

Publié le 1 Mai 2014 par jennifer in dessert

pour 4 personnes

*250g de mascarpone

*2 oeufs

*70g de sucre roux

*1 sachet de sucre vanillé

*500g de fraises

*10/12 speculos

- Séparer les blancs des jaunes.

- Mélanger les jaunes avec les sucres. Ajouter le mascarpone et bien fouetter.

- Monter les blancs en neige et les incorporer au melange precedent.

- Emietter les spéculos et les disposer au fond de la verrine et les recouvrir d'une couche du melange mascarpone/sucre, ajouter les fraises et remettre une couche du melange. Ajouter un speculos entier sur le dessus avec une fraise pour la deco

- Mettre au frais au moins 3 a 4 heures

verrine fraise/mascarpone/speculos
Commenter cet article