aubergine a la bolognaise

recette dietetique ^^

1 aubergine

1 oignon

1 cac d huile d'olive

100gr de steack haché 5 % mg

thym

1/2 boite de tomates concassées

sel, poivre

Coupez une aubergine en tranche et la faire griller sur une poele anti-adhesive, reservez.

Coupez un oignon en fines rondelles, les faire grillés avec l'huile d'olive, ajoutez la viande hachée, thym sel poivre et la demi boite de tomate concassées.

Repartir les tranches d'aubergine grillées, la sauce bolognaise et a nouveau des tranches d'aubergine (pas fait sur cette photo) passez au four a 180° pendant 20 min